Si bien todas sabemos que las gafas de sol son el complemento imprescindible de toda primavera verano, también somos conscientes de que no siempre elegimos las gafas que mejor van con nosotras y para que no nos vuelva a pasar, hoy os damos todos los tips que necesitáis conocer y qué gafas de sol son las mejores para cada tipo de rostro.

• Rostro ovalado

Todas las que tengáis este tipo de rostro debéis sentiros afortunadas, pues cualquier gafa de sol que os pongáis os quedarán fabulosamente independientemente de la montura. Por lo que únicamente deberéis preocuparos porque sean de vuestro estilo y acorde a vuestra personalidad.

• Rostro cuadrado
  

Aquellas que tengáis el rostro cuadrado os sentiréis más favorecidas con unas gafas de sol de formas suaves y redondeadas. Teniendo en cuenta que tener un rostro tan marcado puede dar una apariencia muy ruda, por lo que decantarnos por gafas con patillas delgadas o de pasta fina ayudarán a que el rostro se suavice.

• Rostro redondo
  

Solo un consejo para las que tengáis este tipo de rostro, evitar por todos los medios las formas circulares, dado que solamente conseguiremos remarcar aún más la redondez de nuestra cara.

• Rostro triagunlar

Para aquellas que tengáis el rostro en forma de corazón, nada mejor que unas gafas sencillas con contornos suaves que consiguen armonizar nuestro rostro y las facciones de la misma.

- 1 filete de pechuga de pollo

- 2 setas chinas

- 1 yema de bambú

- 1 cucharada de maicena

- 1 cucharada de salsa de soja

- 1 l. de caldo de ave

- jengibre picado

- ajinomoto

- 1 cucharadita de café

- pimienta

- sal

Previamente, hemos de dejar en remojo las fibras de aleta de tiburón durante dos dí­as. Luego hemos de limpiarlas y secarlas. Las setas chinas también han de llevar un dí­a en remojo.

Una vez preparados estos dos ingredientes, ponemos a calentar el caldo. Mientras, cortamos el filete de pollo en tiritas.

Cuando el caldo esté caliente echamos todos los ingredientes, excepto el ajinomoto y la maicena, y lo dejamos a fuego lento una hora como mí­nimo. Luego diluimos la maicena en agua frí­a y la añadimos a la sopa, junto con el ajinomoto.

1 kilogramo de mondongo

1/3 de taza de aceite de oliva

1 taza de cebollitas picadas

1/2 taza de ajíes picados

3 dientes de ajo

1 latita de salsa de tomate

1 kilogramo de yuca

1 kilogramo de patatas

1/2 kilogramo de zapallo

2 cucharaditas de sal

1 ají chombo picado

Modo de preparación:

Cocina el mondongo en suficiente agua, hasta que esté suave. Reserva. Calienta aceite y sofríe la cebollita, los ajíes y los ajos. Agrega la salsa de tomate. Pela la yuca y parte en trocitos chicos las patatas y el zapallo, agregándolo todo a la olla del mondongo, junto con la mezcla de cebollas y sal. Mantén la olla hirviendo lentamente hasta que la yuca esté suave, agregando entonces el ají chombo y dejando que se espese ligeramente el caldo. Sírvelo todo con arroz blanco. Si quieres, agrégale una lata de guandú y quedará más delicioso.

Masa:

• 450 gr. de harina 0000.
• Una cucharada sopera de levadura seca instantánea.
• Cantidad necesaria de agua tibia( unos 300 a 400 ml aprox.)
• Media taza de aceite.
• 1 cucharada de azúcar.
• Sal media cucharadita.

Primeramente para la masa mezclar en un bol la harina con la sal y hacer un hueco en el centro. En un recipiente pequeño poner la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia lo suficiente para que se disuelva todo, dejar reposar unos minutos hasta que espume la levadura, mezclar con la harina, el resto del agua tibia y el aceite, formar una masa suave y elástica  húmeda,  pero que se pueda desprender de las manos, luego de un buen amasado dejar reposar por 40 minutos la masa tapado con un paño de cocina, el lugar debe ser cálido para que leude la masa, podría ser en el horno.

Desgasificar la masa presionando un poco con los dedos una ves que haya doblado su volumen  espolvorear la mesada con un poco de harina y extender la masa con un rodillo hasta dejarla rectangular, sin que sea muy fina, ponerle la salsa, las especias a gusto, el jamón y por encima el queso, formar un enrollado, dejar el cierre hacia abajo, pintar con aceite o huevo y volver a espolvorear con orégano por la superficie, llevar a horno moderado por 25 a 30 min. aproximadamente. Cortar en rollitos se sirve fría o caliente igual es una delicia!.

• 250 g de arroz para sushi, 300 ml de agua y para el condimento 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar. 250 g de salmón ahumado en láminas, 1 aguacate.

Cómo hacer sushi de salmón y aguacate

Preparamos el arroz, por lo general vienen las instrucciones si compramos los kits para hacer sushi, si no podéis seguir estas instrucciones:

• Primero haz el condimento. Calienta el vinagre y disuelve la sal y el azúcar. Reserva.

* Lava el arroz para sushi hasta que el agua salga clara. Después ponlo con el agua a remojo durante 10 minutos y ponlo a cocer. Cuando empiece a hervir déjalo otros 10 minutos tapado a fuego suave y por último déjalo otros 15 minutos sin destapar.

• Continuamos posteriormente incorporando el condimento mezclándolo bien y abanicando mientras mezclamos para enfriar el arroz cuanto antes. Y ya tendremos nuestro arroz preparado.

Una vez que el arroz ya esté frio (o a temperatura ambiente). Preparamos la esterilla, en este caso es casi inevitable poner film en la esterilla, envolviéndola bien. Y ponemos el salmón estirado y rellenando los huecos con otros trozos de salmón. Hacemos un rectángulo un poco más pequeño que un alga nori.

El arroz lo colocamos de la misma forma, humedeciéndonos las manos, que como con el sushi tradicional. Pelamos y cortamos el aguacate en bastones y lo colocamos en horizontal dejando un dedo al principio. Enrollamos, apretando bien.

Con un cuchillo con un buen filo cortamos el sushi haciendo “sierra”. Y servimos o dejamos enfriar y servimos pasado un tiempo.

Hay épocas durante las cuales la forma de cara cuadrada se hace popular, a veces la redonda, y así sucesivamente, según la popularidad de las estrellas, los estrenos de películas y tendencias que vayan marcando los medios insertos en la industria.

Lo importante, en caso de no tener esa forma de cara ovalada, es crear una simetría visual con el fin de lucir bien. No es posible cambiar la forma de la cara, pero hay trucos para engañar los ojos. Para conseguir estos efectos visuales, hay que tener de aliados, el pelo, el maquillaje y la ropa. La idea es que el rostro se vea siempre más largo y redondeado.

Como todos los rostros son distintos, a veces se hace difícil categorizar el rostro propio, pero es posible empezar a probar observando rostros de famosas y ver a cual se parecen, probando estilos de pelo a partir de esta similitud.

Cara ovalada: Este tipo de cara es una vez y media más larga que su ancho.

Cara oblonga: Es una cara es más larga que una vez y media su ancho con un mentón pequeño.

Cara redonda: Es una cara más corta con una vez y media su ancho y pómulos redondeados.

Cara rectangular: Igual que la alargada, pero la frente y la barbilla son anchas.

Cara de corazón: Es una cara estrecha en la línea de la mandíbula, pero ancha en los pómulos y/o la frente , al igual que la cara de corazón.

Las caras redondas deben evitar esos peinados bob y los flequillos, mientras que las caras alargadas, si pueden usar cualquier tipo de flequillo, para acortar visualmente su largo.

INGREDIENTES

Base                                                                                                                                 

Crema de queso

Decoración

La clave para ganar velocidad: aprende a economizar tu energía. Es una forma interesante de correr más rápido, gastar menos energía y mejorar así tu eficiencia. Aquí tienes algunos consejos para lograrlo.

1. Cadencia de zancada. Igual que en la bici, la cadencia ideal para economizar esfuerzo ronda los 85-90 ciclos por minuto en personas más altas y las 90 a 100 en los más pequeños. Si no tienes un sensor de pie que te indique la cadencia cuenta las veces que el pie derecho (ciclo completo) apoya sobre el suelo por minuto.

2. Longitud de paso. Casi todos los corredores principiantes pecan de exceso de longitud de paso, apoyando por delante del centro de gravedad. Mira hacia abajo y si te ves los pies por delante al correr es que estás haciendo una zancada demasiado larga, ¡acórtala!

3. Muévete sólo hacia delante, y no osciles arriba y abajo, porque es un gasto inútil de energía. Imágínate que corres bajo un techo justo de tu altura para evitar ir dando saltos. En muchos casos los tres primeros puntos van juntos: corres a saltos porque das una zancada muy larga debido a una cadencia demasiado baja.

4. Controla tus brazos. Un braceo excesivo supone una torsión del tronco en sentido contrario para compensar, gastando una energía que podrías usar para correr más rápido. Mantén los codos a 90º y no cruces los brazos por delante. Los brazos guían el movimiento de las piernas, por eso cuando quieras cambiar el ritmo o subir una cuesta empiezan tirando de brazos con fuerza.

5. Los pies cerca del suelo. A más velocidad más altura alcanzan tus talones pero cuando corres a ritmo medio es mejor llevar los pies cerca del suelo, conservando tu valiosa energía.

- 1 pulpo de 2 kilos

- ½ kilo de patatas

- pimentón dulce

- pimentón picante

- aceite

- sal gruesa

Primero debemos ablandar el pulpo: lo congelamos durante dos dí­as, y un dí­a antes de cocinarlo lo descongelamos en la nevera puesto sobre una fuente para escurrir los jugos.

El segundo paso es poner una cazuela con agua y una cebolla, y cuando rompa a hervir añadimos el pulpo. Lo cogemos por la cabeza y lo metemos y sacamos de la cazuela tres veces antes de soltarlo definitivamente. Lo dejamos al fuego unos cincuenta minutos.

Una vez cocido lo retiramos del fuego, tapamos la cazuela y lo dejamos reposar un cuarto de hora.

En la misma agua de cocer el pulpo cocemos las patatas, previamente peladas y cortadas en rodajas. Mientras se cuecen, cortamos el pulpo en trozos no demasiado gruesos.

Cuando estén hervidas las patatas, las sacamos y las colocamos en el plato. Encima de ellas, ponemos los trozos de pulpo.

Finalmente, aliñamos el pulpo con aceite de oliva y el pimentón dulce, el pimentón picante y abundante sal gruesa.