Articulos PanamaHecho para leer, publicar y compartir tus conocimientos.

1 kilogramo de mondongo 1/3 de taza de aceite de oliva 1 taza de cebollitas picadas 1/2 taza de ajíes picados 3 dientes de ajo 1 latita de salsa de tomate 1 kilogramo de yuca 1 kilogramo de patatas 1/2 kilogramo de zapallo 2 cucharaditas de sal 1 ají chombo picado Modo de preparación: Cocina el mondongo en suficiente agua, [...]

Masa: 450 gr. de harina 0000. Una cucharada sopera de levadura seca instantánea. Cantidad necesaria de agua tibia( unos 300 a 400 ml aprox.) Media taza de aceite. 1 cucharada de azúcar. Sal media cucharadita. Relleno: 200 gr. de jamón. 250 gr. de queso de máquina(para sandwich). Salsa para pizza a gusto. Oregano, sal, ají [...]

Ingredientes 250 g de arroz para sushi, 300 ml de agua y para el condimento 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar. 250 g de salmón ahumado en láminas, 1 aguacate.   Cómo hacer sushi de salmón y aguacate Preparamos el arroz, por lo general vienen [...]

INGREDIENTES Base                                                                                                           [...]

ingredientes:                                                – 1 pulpo de 2 kilos – ½ kilo de patatas – pimentón dulce – pimentón picante – aceite – sal gruesa Primero debemos ablandar el pulpo: lo congelamos durante dos [...]

Ingredientes: 1 cebolla pequeña rodajeada fina 1/2 limón rodajeado 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta 2 hojas de laurel 6 langostas grandes 2 cucharadas Sherry o vino blanco 1 1/2 taza de leche Salsa: 1/3 taza de mantequilla 1/2 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de páprika 1 cucharada de [...]

            Ingredientes: 250 g de Lasagna Roma 2 kg de Queso Mozzarella 5 Pechugas de pollo deshuesadas Sal al gusto Oregano y Pimienta al gusto Hojas de laurel 5 dientes de Ajo 5 cucharadas de Harina de maíz 1 barra de Mantequilla Aceite de Oliva Roma 1 litro de Leche [...]

Ingredientes: ? 2 pechugas de pollo cortada en cuadros medianos (preferiblemente) ? 1 pimentón cortado en julianas ? 1cebolla grande cortada en julianas ? 5 cucharadas de salsa teriyaki ? 3 cucharadas de salas teriyaki glaseada ? 2 cucharadas de salsa de soya ? 3 cucharadas de aceite para saltear(preferiblemente que tenga soya, ajonjolí, maní [...]

Ingredientes: · 1 1/2  libra de pescado (perfectamente escamado y lavado) · 2 onzas de lonja de pescado (sin espina) · 3 cangrejos (popularmente conocidos como jaibas) · 4 onzas de camarón (limpio) · 4 onzas de langosta (limpia) · 2 onzas de calamar cocido · 6 almejas · 2 onzas de camarón pequeño (popularmente conocido como chacalín) sin cáscara y desvenado · 1 [...]

Ingredientes: 400g  de chauchas, 400 g de zapallitos, 1 cebolla, 1 litro de caldo desgrasadom sal, pimienta, 1 cda. de maicena, perejil y orégano. Modo de preparación: Picar la cebolla y cocinarla en una cacerola antiadherente con rocío vegetal, cuando esté cocida incorporar el caldo, los zapallitos crudos rallados y las chauchas hervidas y picadas. [...]